Julbord förslag: julbord recept
Utmana den gamla julmaten – här är 16 nya favoriter
Maximal senapsstyrka uppnås efter 1—2 veckor, men hållbarheten är 3—4 månader. Griljering med panko Ströbrödet får ursäkta, men griljeringen på julskinka blir extra spröd med det asiatiska ströbrödet panko. Eller ja, det gäller oavsett råvara, så testa med halloumi och rotselleri. Till receptet 8. Julköttbullar med panko Skillnaden mellan vardagens och julens köttbullar ligger i kryddningen. Här drygar vi ut julköttbullarna med panko och smaksätter med dijonsenap , kryddpeppar och nejlika. Till receptet Visste du att… Köttbullar rullas bäst med oljade händer, inte fuktade med vatten. Vatten suger värme ur stekpannan eftersom det först ska omvandlas till ånga, med följden att köttbullarna lätt blir mer kokta än stekta. Med olja förbereder du däremot köttbullarna för stekning. Smart va? Ännu smartare är det om du lägger köttbullssmeten i en spritspåse och spritsar ut den på bakpappersklädda plåtar. Tillaga i ugnen, låt svalna och frys in styckvis.
Julbord förslag:
Klassiskt julbord
.
Gammaldags julmat
Julbordet — 11 klassiska rätter som måste finnas med Topplista Julbordet — 11 klassiska rätter som måste finnas med Julbordsmaten — julens höjdpunkt Här hittar du en checklista på 11 klassiska rätter, samt recept, som är måsten på julbordet. Julskinka Annars ingen jul, i alla fall inte för många därute i stugorna. Serveras självklart med en god senap till. Är du riktigt ambitiös kan du koka din julskinka själv. Griljerad julskinka 2. Köttbullar En självklarhet på julbordet år efter år! Kör på vårt klassiska köttbullsrecept eller en juligare variant du hittar nedan. Julköttbullar 3. Sill Sill hör julen till, och extra roligt är det att lägga in den själv. Nedan hittar du en klassisk inläggning, men testa även lite olika smaksättningar som mangocurry , Svecia , eller dill och pepparrot. Inlagd sill på klassiskt vis 4. Janssons frestelse Klassikernas klassiker, inte missar du väl att servera en krämig Jansson på julbordet? Du även hotta upp julbordet genom att servera Janssons i miniformat.
Annorlunda julmat – 8 spännande tips till julbordet
Så här gör du rödkål till julbordet Strimla rödkålen, hetta upp smör i och stek rödkålen i ca 5 minuter under omrörning. Vänd i sirap, äppelcidervinäger och lagerbladet. Låt allt fräsa utan lock i ca 15 minuter på mediumvärme. Rör om då och då. Smaka av med salt och svartpeppar. Klassisk julmat Under talet började julmaten likna det vi ser idag då ny teknik inom livsmedelsindustrin gjorde det möjligt för människor att köpa både hel- och halvfabrikat som förenklade matlagningen och gjorde fler råvaror och rätter tillgängliga för fler. Det var under denna period som många av julens nyare fiskrätter gjorde entré på julbordet som till exempel lax, Janssons frestelse, ägghalvor fyllda med räkor, med mera. Från talet och framåt har många blivit mer öppna för nya recept och rätter som antingen ersätter eller kompletterar klassikerna. Bland annat har gröna rätter, sallader och vegetarisk julmat fått ett stort uppsving. Obligatoriskt på julbordet är även alla goda sötsaker!