Bra tequila för drinkar: tequila systembolaget
Vilken tequila är bäst till margarita
Författare: Michelle Vammen " Gillar du också tequila? Oavsett om du är i tequilahimlen eller om behöver övertalas att konvertera, kommer vi i det här blogginlägget att göra vårt bästa för att lyfta fram tequila när den är som allra bäst. Vi kommer att granska fem olika premiumtequilas som alla kommer att övertyga eventuella tvivlare om att tequila hör hemma vid sidan av de andra goda flaskorna. Kah Tequila Anejo Som du kanske märker, börjar vi lite kontroversiellt, om vi nu bara ser på den enormt dekorativa flaskan. Men Kah Tequila Anejo är också en väldigt populär premiumtequila bland entusiasterna. Den här varianten är en del i en serie på totalt fyra flaskor, som alla är handmålade med motivet av en dödskalle. De tillverkas som en hyllning till den latinamerikanska högtiden Dödens dag, när man firar de döda. Du får en tequila som har lagrats i två år på amerikanska ekfat, och den höga agavekvaliteten bidrar till att skapa en karaktäristisk produkt.
Bra tequila för drinkar:
Godaste tequilaflaskorna som stillar ditt mexikanska sug
En djupdykning i tequila Presenteras av: Skippa shoten i baren! Tequila platsar i fler sammanhang — och glas. Vi dyker ner i Mexikos populära nationaldryck. I Sverige har tequila länge varit synonymt med en partyshot med salt och citron. Men nu håller bilden på att ändras — och det med rätta. En fin tequila ska du inte svepa. Det är något du ska smutta på och njuta av, precis som en whiskey eller cognac av hög kvalitet. Här nedan har vi samlat allt du behöver veta om spritdrycken — från tillverkning till drinkar och smakkompisar. Tequila vs Mescal Vi börjar med att reda ut något grundläggande — nämligen skillnaden mellan tequila och mescal. All tequila är mescal, men all mescal är inte tequila. Mescal är samlingsnamnet för destillerade spritdrycker som tillverkas av juice från agaveväxter. Det som är speciellt med just tequila är att det uteslutande görs av blå agave och att namnet är ursprungsskyddat. Endast tequila från fem mexikanska delstater, i trakterna kring staden Tequila, får kallas för tequila.
BARLIFE'S TEQUILA GUIDE
Dela Tequila är en symbol för mexikansk kultur och tradition som sedan länge också är en världskändis. Ryktet har emellertid inte alltid varit på topp, men idag är produktionen för det mexikanska agavedestillatet noga reglerad för att säkerställa god kvalitet. De senaste decenniet har tequila varit föremål för en vurm och cocktails med tequila ökar i både utbud och efterfrågan. Under mina år som bartender har jag träffat på otaliga gäster som ryggar tillbaka när jag nämner ordet tequila, varpå de hänvisar till urspårade tequila-race i tonåren. Som resultat tycks de ha utvecklat något som påminner om en fobi för det mexikanska agavedestillatet. Många av dem är också av uppfattningen att tequila är billig skit, helt enkelt sprit av dålig kvalitet, och menar att just detta skulle vara vad som gjorde dem så sjuka en gång i tiden. Okej, visst finns det tequila av skiftande kvalitet på marknaden, men förklaringen till varför man blir sjuk av tequila-race ligger just i att man kör ett race, man dricker för mycket - på för kort tid - vad det är för varumärke man konsumerar är av klart liten betydelse i frågan.
Buen vato tequila blanco
Eftersom mitt liv de senaste åren enbart handlat om svensk sprit så har mitt intresse avtagit något på andra fronter. Jag spelar inte padel längre och jag åker för den delen aldrig båt, men det var nog inte riktigt vad Cafés digitala redaktör Joakim Almén undrade när han frågade om jag kunde skriva något om tequila. Häromveckan frågade jag min gode vän och tequilaexpert Björn Kjellberg vilka tequila man borde inhandla från bolaget för att stilla sitt mexikanska sug. Och efter ett mycket noggrant test, som innebar både det ena och det andra, så har jag nu insett att listan Björn skickade till mig var betydligt mycket bättre än det jag själv hävde i mig. Här är en topp fem-lista på det du verkligen borde ha hemma för ditt eget bästa läs: sämsta. Olmeca Altos Reposado kr. Nr: En riktig klassiker på barhyllorna och även en tequila folk köper utan att veta egentligen vad fan det är. Jag älskar att läsa andra när det skriver att tequilan har en ekfatskaraktär?