Kock serie: the bear säsong 3 sverige
The bear hbo
Boiling Point är en suverän film och som serie minst lika bra. En berättelse som slänger dig i en tryckkokare, kryddar med spänning och som socker på botten klämmer in lite humor. Det verkar som om restaurangköket är skådeplatsen i var och varannan serie eller film. Vi har den hyllade serien The Bear och skräckkomedin The Menu och på Arenan kan man just nu se den danska miniserien Bakom varje man även den med komiska drag. Fascinationen för restaurangköket är inte alls förvånande — det är en hektisk arbetsplats med högt tempo där det inte finns plats för misstag och en plats där det också finns tydliga hierarkier. Dessutom verkar det som om restaurangköket är en plats som drar till sig människor med en massa personliga problem som på grund av stress och press tillspetsas och exploderar. Här är den brittiska filmen Boiling Point och miniserien Boiling Point - på kokpunkten ett av de bästa exemplen. Likheterna till den hyllade amerikanska serien The Bear är många, men filmen Boiling Point kom faktiskt ett år innan The Bear.
Disney plus
Elitrestaurangernas köksregioner må redan ha varit ordentligt macho i slutet på talet sedan dess har siffran över kvinnor som driver Michelinkök ökat något — idag är den sex procent. Men det var med Bourdain och kocken Gordon Ramsay som en ny skildring av restaurangen etablerades. Den kretsade kring ett manligt geni. Och hans kök blev på samma gång slagfält, elitidrott och podium, med den tomma tallriken som uppspänd duk. Sådant tilltalade inte bara fiktionsmakare: tack vare de här ingredienserna — och den perfekta ramen av tidspress och jakten på Michelinstjärnor — var det dokusåporna som först kastade sig över kokainkockarna. Ett kvarts sekel senare känner man att det finns en särskild plats i helvetet för inslagsproducenter som tror att mänskligheten behöver fler bilder på hur grässtrån som bara växer på nordöstra toppen av Himalaya pincettfördelas på jättedyrt kött från kossor som zenmunkar masserat med 4 årig sake. För den som missar de blinkande metaforerna handlar de lika mycket om kockarna med gitarrsolon på elitkrogen som mannen vars mathobby blivit en daglig performancekonst hans familj förväntas applådera medan hustrun sköter resten.
From Scratch
Miniserie Utgivningsår: En konstnär möter kärleken i form av en italiensk kock. Tillsammans ger de sig ut på en livsresa genom kulturer och världsdelar, kantad av kärlek, förluster, och hopp. First Tastes 54 m Amy är en blivande konstnär som slits mellan sina drömmar och sin pappas krav. Under en studieresa till Italien träffar hon en charmig kock som förändrar hennes liv. En familjemiddag under thanksgiving blir obekväm. A Villa. A Broom. A Cake. Bitter Almonds 50 m Tillbaka i Los Angeles når Amy ett vägskäl i sin karriär medan Lino tar till vara på en möjlighet — tills tragiska nyheter sätter stopp för deras planer. Bread and Brine 55 m Amy, Lino och deras familjer tvingas ta itu med obekväma sanningar, tuffa beslut och behovet av att läka gamla sår. Heirlooms Amy och Lino hittar en ny glädjekälla och ställs inför en rad oväntade utmaningar. Between the Fire and the Pan 58 m Amy och Idalia vänder sig till familjen för att få stöd och försöka förbereda sig för vad som väntar.
Tänk er en realityserie där ett gäng restaurangarbetare med olika bakgrunder från mathak till Michelinkrogar stängs in i ett undermåligt kök och måste arbeta tillsammans för att få ut dagens rätter. Ingenting fungerar, och inga pengar finns för reparationer, eller ens nog för att beställa allt som behövs. Framför allt fungerar inte persongalleriet särskilt bra ihop. I centrum står Carmy Jeremy Allen White , en prisbelönt kock som lämnat stjärnkrogen för att istället åka hem och rädda familjerestaurangen han ärvt efter sin brors självmord. Restaurangen är ett småsjabbigt smörgåshak med misstänksam personal. Men för att försöka skapa någon sorts ordning i kaoset som råder, introducerar Carmy den strikta arbetsordning de har på finkrogarna och befordrar den unga och ambitiösa Sydney Ayo Edebiri till sous-chef för att leda arbetet. Även hon kommer från stjärnkrogsbakgrund men har sökt jobb här för chansen att få jobba med Carmy, då han en gång i tiden preparerat det godaste mål mat hon någonsin ätit.